Dass ein guter Weinkeller nicht unbedingt zwangsläufig unter der Erde liegen muss, beweist Emirates eindrücklich. In den kommenden Monaten gönnt sich die Airline nämlich eine neue Auswahl erlesener Weine und außergewöhnlicher Champagner. Schon jetzt ist das Champagner Angebot bei Emirates grandios, künftig wird es noch besser.
Fünf Millionen Flaschen
Die Arbeit am weltweit umfangreichsten Weinkeller einer Fluggesellschaft begann bereits vor 20 Jahren. Seither investierte man mehr als eine Milliarde US-Dollar in den kontinuierlichen Ausbau des Weinprogramms. Fünf Millionen Flaschen lagern in einem eigenen Weinkeller in Frankreich. Mit viel Expertise und Umsicht kauft man viele Flaschen Jahre im Voraus um sie anschließend reifen zu lassen, bis sie den perfekten Trinkzeitpunkt erreichen. Viele hervorragende Weine und ein Teil vom Champagner Angebot bei Emirates gibt es nur in kleinen Kontingenten. Die Gäste der Airline haben so die Gelegenheit, auch Jahrgänge zu trinken, die sonst schwer erhältlich sind.
Nicht jeder Wein eignet sich gleichermaßen dazu, am Boden und in der Luft getrunken zu werden. Deshalb legt man der Auswahl strenge Kriterien zugrunde. Fruchtcharakter, Säure, Tannine, Holzeinfluss und Reifegrad spielen beispielsweise eine Rolle. Die Business-Class Bordeaux-Weine reifen mindestens acht bis zehn Jahre, während First Class Weine zwölf bis 15 Jahre Zeit haben, sich zu entwickeln. Ein Highlight sei schon jetzt verraten: Ab Jahresausklang serviert Emirates aller Voraussicht nach Dom Pérignon Vintage 2017 auf allen weltweiten Strecken in der First Class. Richtung Afrika gibt’s schon jetzt Chevalier-Montrachet Grand Cru 2015 von Bouchard Père & Fils. In Europa steht der Le Petit Cheval Blanc 2023 von Château Cheval Blanc auf der Karte der First Class. Penfolds RWT Shiraz 2015 auf Australasien-Verbindungen und Château Mouton Rothschild 2003 nach Großbritannien ergänzen künftig die Karte.
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Edles in der Business Class und Premium Economy Class
La Dame de Montrose 2014 von Château Montrose erfreut Gäste der Business Class auf den USA-Verbindungen mit seinen klassischen Aromen von schwarzer Johannisbeere, dunkler Kirsche, Zedernholz und Tabak. Ab Ende September kommen Gäste Richtung Ostasien in den Genuss des charakteristischen Châteauneuf-du-Pape Blanc 2024 der Domaine des Sénéchaux. Emirates vergisst natürlich auch nicht auf seine Gäste in der Premium Economy.
La Parde de Haut-Bailly 2014 von Château Haut-Bailly, einem historischen Weingut im Bordeaux ergänzt ab Oktober die Auswahl, ebenso wie der Winston Estate Brut NV. Letzterer ist der erste englische Schaumwein an Bord der Flotte. Konsequenterweise serviert man ihn auf den Großbritannien-Verbindungen der Airline. Seit kurzem steht zudem Chablis Premier Cru Jean-Marc Brocard 2024 auf der Weinkarte. Auf seinem weltweiten Economy-Class-Streckennetz serviert Emirates derzeit eine neue Auswahl zugänglicher und charaktervoller Weine: Domaine de la Baume Tautavel 2023 und Cuvée Sabourin Picpoul de Pinet 2024.
