Review – Unsere Hotel Klosterbräu Erfahrungen, Seefeld/Österreich | Individuelle Recherche
Location
Vom Innsbrucker Hauptbahnhof benötigt ihr mit dem Zug ungefähr 35 Minuten nach Seefeld, mit dem Auto geht es unwesentlich schneller. Die Bahnverbindung ist gut ausgebaut, so gibt es grundsätzlich den gesamten Tag über mindestens einen Transfer pro Stunde. Zu beachten ist lediglich, dass mitunter jede zweite Stunde ein Schienenersatzverkehr eingerichtet ist. Die dann angesagte Busfahrt ist etwas umständlicher und nimmt 1,5 Stunden in Anspruch. Sie ist also eher zu meiden. Vom Seefelder Bahnhof ist es schließlich nur ein Katzensprung ins Fünf-Sterne-Hotel – per pedes sind auch bei winterlichen Bedingungen keine 10 Minuten Fußmarsch zurückzulegen.
Der Weihnachtsmarkt am Seefelder Hauptplatz gilt völlig zu recht als einer der schönsten und stimmungsvollsten des Landes – hier erfahrt ihr, welche noch dazu gehören. Wie praktisch, dass das Klosterbräu direkter Anrainer des Platzes und der Heimweg auch nach dem ein oder anderen Punsch nicht der Rede wert ist. Die zahlreichen Shoppingmöglichkeiten und die berühmten Loipen des Ortes sind fußläufig ebenso in wenigen Minuten erreichbar und einen Ausflug wert. Das kleine Skigebiet in der Nähe eignet sich hervorragend für Familien.
Stil & Charakter
Die lange Geschichte des Hauses geht bis in das Jahr 1516 zurück, als Kaiser Maximilian I. das Kloster Seefeld erbauen ließ. Ebensowenig wie Rom ward allerdings auch der künftige Beherbungsbetrieb nicht an einem Tag erbaut. Und so nahm bereits die Errichtung des Grundgebäudes, das im Laufe der Zeit ergänzt und erweitert wurde, 80 Jahre in Anspruch. Die romantischen alten Kellergewölbe und großzügig angelegten Gänge des alten Trakts verströmen eindrucksvoll die Aura vergangener Zeiten.
Die neueren Gebäudeteile und die imposante, öffenbare Glasüberdachung des Innenhofs harmonieren gut mit den historischen Mauern und behrbergen auch den romantischen Julia-Balkon, der separat zum Dinner gebucht werden kann. Das Klosterbräu ist ein über Jahrhunderte gewachsenes Hotel. Dies macht sich vor allem in den vielen Verwinkelungen und versteckten Keller-Bereichen bemerkbar. Täglich kann der geneigte Gast somit neue Ecken, Räume und Zugänge entdecken, was dem Haus seinen ganz eigenen liebenswerten Charme verleiht.
Zimmer & Suiten
Die Zimmer und Suiten im Luxus-Hotel sind großzügig angelegt und stilistisch eine Kombination aus rustikalen sowie modernen Elementen. Wir fanden in der Suite Nummer 243 unser zeitweiliges Zuhause. Dieses ist im neuen Gebäudeteil untergebracht und verfügt neben einem sehr bequemen Bett über eine freistehende Badewanne und eine eigene Sauna. Wer sich für die Wellness-Momente also nicht hinausbegeben will, findet hier seine Erfüllung.
Zum Abkühlen im Anschluss empfiehlt sich der, in unserem Fall, tief verschneite Balkon mit Blick auf den Seefelder Rundum-Spazierweg. Zur Grundausstattung gehören auch die Kapsel-Kaffeemaschine eines bekannten Schweizer Unternehmens und täglich frisches Wasser sowie feine Beauty Amenities der hauseigenen Marke Younique by Klosterbräu.
Essen & Trinken
Die Gastgeberfamilie Seyrling ist stets bemüht, ihren Gästen Urlaubsfreuden zu vermitteln, die sie selbst als ebensolche wahrnehmen würden. Und das gelingt. Wie gut, dass sie auch nach Herzenslust schlemmern, so nämlich kommen die Besuchenden in den Genuss einer auch auf lukullischer Ebene überzeugenden Halbpension. Dies beginnt bereits beim Gourmet-Frühstück: Ihr habt die Wahl aus einigen Eier- und Oatmeal-Gerichten, die à la carte bestellt werden können und am gut gefüllten Buffet zugreifen. Der Fokus der Speisen liegt auf Regionalität und Saisonalität. So sind Kakao und Kaffee im Sinne der Nachhaltigkeit bio und fairtrade und viele andere Produkte wie Milch, Honig und Fleisch aus der Nachbarschaft des Hochplateaus. Euer Frühstücksei kommt vom hoteleigenen Federvieh!
Das 6-gängige Abendmenü erfolgt teils serviert, teils in Form einer Showüche, in der beispielsweise Kaiserschmarrn oder Pasta frisch vor euren Augen zubereitet werden. Ebenso facettenreich wie die Auswahl an Speisen beim Frühstücksbuffet ist jene der unterschiedlichen Orte, an welchen ihr euch kulinarsch verwöhnen lassen könnt. So sind vor allem die Bereiche im historischen Kellergewölbe ein echtes Highlight. Ob ein romantisches Date zu zweit oder in der Gruppe an großer Tafel, das ist der Ort für besondere Momente. Sehr gelungen und wohl ziemlich einmalig ist der Freibier-Brunnen. Gut versteckt unter der Erde besteht die Möglichkeit das süffige hausgebraute Bier selbst zu zapfen und im Kerzenschein zu genießen. Die Suche nach dem versteckten Schatz macht außerdem Spaß!
Ausstattung & Services
Der Wellness-Bereich des Hauses hat einiges zu bieten. Er verfügt über eine abwechslungsreiche Sauna-Landschaft. Ob in der duftenden Brotback-, der heißen finnischen oder der Bio-Außensauna, schweißtreibende Aufenthalte sind garantiert. Wunderbar ergänzt werden diese durch fünf Pools in denen ihr Entspannung findet. In unsereren Hotel Klosterbräu Erfahrungen nimmt vor allem der Panorama Whirlpool einen speziellen Platz ein. Auf herrliche 36 Grad beheizt, lässt sich inmitten der Tiroler Bergwelt auch der nächtliche Schneefall ganz entspannt genießen.
Wer sich Indoor verausgaben will, hat dazu im modern ausgestatteten Fitness-Raum Gelegenheit. Wer es hingegen gerne ruhiger angeht, wird Gefallen an Sigis Sauhaufen finden. Denn der Streichelzoo ist einerseits eine absolute Attraktion für die jüngeren Mitreisenden, andererseits aber Ort der Entspannung für die etwas älteren. Der Empfang und das Service sind herzlich, nicht zuletzt weil auch die gastgebendende Familie präsent ist und ihre Gäste willkommen heißt oder ihnen eine kleine historische Hotelführung gewährt. Auch in den gastronomischen Einrichtungen fühlten wir uns willkommen und gut aufgehoben – einzig im Bräukeller schien der Haussegen am Tag unserer Visite ein wenig schief zu hängen, was dem Genuss des Selbsgebrauten allerdings nicht abträglich war.
Was wir lieben
Oft sind es ja die Kleinigkeiten, die den Unterschied machen. Und so ist es auch im Klosterbräu. Da ist einerseits die Keks-Station gegenüber der Lifte, an der ihr euch im Advent mit den köstlichen Weihnachtsbäckereien versorgen könnt. Andererseits die Schnaps-Box im Lift, für den Notfall-Schluck. Die frische Zuckerwatte oder das Popcorn wie im Kino fanden wir ebenso originell wie wohlschmeckend. Und einen Schnaps-Brunnen wie es ihn hier mitunter beim Abendessen gibt, haben wir überhaupt noch nie erlebt. Auch die Tatsache, die Namen der ankommenden Familien auf einer Tafel im Eingangsbereich vorzufinden, ist eines jener sympathischen Details, die einen Aufenthalt im Seefelder Luxus-Hotel so speziell machen.
… und was nicht so
Wenn es etwas zu bemängeln gibt, dann war das die tendentiell trockene Luft in unserem Zimmer. Doch ist das eine sehr subjektive Wahrnehmung, die viele wohl ganz anders empfinden werden.
Fun Facts zum Hotel & Spa Klosterbräu
Kerzen, Kerzen, Kerzen. Nicht weniger als 600 Stück werden tagtäglich in den ehrenwerten Mauern des Hauses entzündet. Dem Vernehmen nach ist der Bedarf damit insgesamt so groß, dass nur die Kirche ein größerer Abnehmer ist. So verwundert es auch nicht, dass die Kontrolle der Leuchtmittel einen bedeutenden Part in der Aufgabenstellung des Nachtportiers einnimmt. Schließlich handelt es sich um echte, brennende Kerzen, die für die wunderbare Lichtstimmung verantwortlich sind.
Top-Tipp
Da gibt es einige! Zunächst: Sucht und findet den Bierbrunnen (vor 18 Uhr). Nicht nur für historisch Interessierte empfehlenswert ist auch die mehrmals pro Woche vom Hausherrn höchstpersönlich abgehaltene Führung durch das Haus, die im eigenen Weinkeller endet.
Fazit & geeignet für
Unsere Hotel Klosterbräu Erfahrungen waren bezaubernd. Wir fühlten uns rundum wohl und können einen Aufenthalt so ziemlich uneingeschränkt empfehlen. Vor allem den folgenden Personengruppen legen wir einen Aufenthalt nahe:
- Paare
- Familien (wiewohl das Klosterbräu bewusst kein ausgewiesenes Kinderhotel ist)
- Freundesgruppen
- Weihnachtsfans
Da unser Besuch in die Vorweihnachtszeit fiel, war das Hotel stimmungsvoll dekoriert, es gab den schon erwähnten Weihnachtsmarkt nur wenige Schritte vom Klosterbräu entfernt und Stimmung pur.
Hotel & Spa Klosterbräu
Klosterstraße 30, Seefeld in Tirol | klosterbraeu.com
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