Kreta kulinarisch.
Kreta/Griechenland. Das DAIOS COVE, Kretas wohl angesehenstes Luxushotel, hat in Sachen Kulinarik dieses Jahr gleich mehrere Neuheiten im Programm. Von innovativen Cocktails bis hin zum neu geschaffenen THE BEACH HOUSE bleiben keine Wünsche offen.
Letzteres, das THE BEACH HOUSE, ist die neueste Erweiterung des Hotels. Es liegt direkt am hoteleigenen Sandstrand und überzeugt mit eleganter Atmosphäre und viel Stil. Geboten werden mediterrane Gerichte mit einem Schuss Orient. Dass bei der Auswahl der Zutaten auf Regionalität und Saisonalität geachtet wird, ist selbstverständlich.
Das Bar-Konzept des gesamten Hauses wurde einem Facelift unterzogen, mit Unterstützung durch die Experten des angesagten Clumsies im Athener Szeneviertel Psirri. Die Clumsies Bar zählt zur Top Ten der besten 50 Bars weltweit, es zeichnet sich durch genau den kosmopolitischen Stil aus, der auch zu den Gästen des DAIOS COVE passt. Und dennoch bleiben die regionalen Einflüsse des Hotels erhalten.
Zu den weiteren Neuerungen zählt auch der neue Look des noblen Pangea Restaurants. Durch große, verschiebbare Glasflächen verschwimmen das Drinnen und Draußen, auch bei kühlerer Witterung fühlt man sich so der Natur verbunden. Während die beiden Außenbereiche das Resort und das Meer überblicken, sorgen das Holz und die neutralen Farben des Innenbereichs für gemütliches und dennoch sehr stilvolles Ambiente.
