Barchefin Betty Langner ist ein Talent hinter dem Thresen. Die gebürtige Polin sammelte Erfahrung in zahlreichen renommierten Häusern, bevor sie 2020 ins Moselschlösschen Traben-Trarbach in Deutschland wechselte. Und hier zaubert sie Cocktails nach dem Geschmack oder der Ausstrahlung des Gastes. So geschehen auch mit dem SANTOS. Und der ist unser Cocktail für Silvester 2023!
Wie schmeckt der SANTOS?
Betty Langners Kreation soll ein besonderes Geschmackserlebnis schaffen. Minze, frische Mango und ein Hauch Extravaganz sorgen für festliche Noten. Drei Spirituosen und handverlesene Früchte sorgen für einen ausgewogenen Cocktail für Silvester 2023. Die kräftige Farbe sorgt für frische Optik.
Den Cocktail für Silvester 2023 zubereiten
Zutaten:
- 4 cl Tequila Gold
- 2 cl Vanille Wodka
- 2 cl Orangenlikör
- 3 cl Limettensaft
- 5 cl Mango Püree aus frischer Mango
- 10 cl Orangensaft
- Frische Minze und Mangostreifen zum Dekorieren
Zubereitung:
4 Eiswürfel in einen Shaker füllen. Alle Zutaten dazu geben. Den Shaker schließen und alles etwa 15 Sekunden kräftig schütteln. Im Anschluss 8 Eiswürfel in einen Cognac Schwenker (550 ml) geben. Die Mischung aus dem Shaker durch ein Barsieb in den Cognac Schwenker gießen. Mit frischer Mango und Minze dekorieren.
Bettys Bar im Moselschlösschen
Der SANTOS entstand ursprünglich für einen Gast. Er kam jedoch so gut an, dass er es auf die Barkarte schaffte. So geht es vielen Kreationen von Betty Langner. Als Mixologistin ist sie die Meisterin der Aromen. Langner ist eine Virtuosin der Spirituosen und eine Architektin unvergesslicher Geschmackserlebnisse. Dazu kommt die visuell ansprechende Gestaltung. Wer Langners Talent gerne selbst erleben möchte, bucht am besten einen Aufenthalt im Moselschlösschen Spa & Resort in Traben-Trarbach.
Moselschlösschen Spa & Resort
An d. Mosel 15, 56841 Traben-Trarbach, Deutschland | moselschloesschen.de
