Das Hotel Bristol feiert das Opern-Jubiläum mit historischem Menü
Wien. Die Wiener Staatsoper, eines der bemerkenswertesten Opernhäuser Europas, feiert heuer ihr 150-jähriges Bestehen. Die Kulturinstitution selbst bietet aus diesem Anlass ein spektakuläres Programm. Vom Hotel Bristol genau gegenüber der Wiener Staatsoper gibt es für drei Abende in Folge ein ganz besonderes Menü.
Tiefe Verbundenheit & Jubiläumsmenü
Schon seit seiner Eröffnung Ende des 19. Jahrhunderts ist das Grandhotel an der Wiener Ringstraße dem Wiener Opernhaus eng verbunden. Kein Wunder also, dass auch das Hotel anlässlich der Feierlichkeiten ein besonderes Angebot in petto hat. Am 24., 25. und 26. Mai serviert Küchenchef René Molnar ein fast schon legendäres Menü. Denn er hat in den Bristol Archiven gestöbert und die Menükarten längst vergangener Zeiten durchforstet. Von den Jahren 1928 und 1937 inspiriert hat Molnar nun das besondere Jubiläumsmenü erdacht. Er greift die Gerichte von früher auf und holt sie durch seine Interpretation ins 21. Jahrhundert. Serviert wird das Menü an den Abenden vom 24. bis zum 25. Mai in der Bristol Lounge. Es kostet 126 Euro/Person, mit Weinbegleitung 158 Euro. Reservierungen sind erforderlich. Sie werden telefonisch (+43 1 515 16 553) oder per E-Mail () entgegengenommen.
Überraschung: Stargast am Bristol-Balkon
Am 26. Mai werden zwei berühmte Opernstars von den Balkonen des Hotel Bristol singen. Wer das sein wird, ist noch geheim. Fest steht: Das Grandhotel am Ring war schon immer ein Treffpunkt für zahlreiche bekannte Persönlichkeiten. Durch die Nähe zur Oper ergibt sich ein hoher Anteil an Künstlern. Schon zu seiner Eröffnungszeit galt es als eines der modernsten Häuser in Wine. Es gab hier elektrisches Licht und den ersten elektrischen Fahrstuhl der Stadt. Zu den Stammgästen zählten Gustav Mahler, Opernstar Nellie Melba (nach ihr wurde Pfirsich Melba benannt!), Leonard Bernstein, Puccini, Toscanini und viele weitere. Das traditionsreiche Hotel ist auch wegen seines typisch britischen Afternoon Teas beliebt. Derzeit wird das gesamte Haus schrittweise und behutsam vom renommierten Pariser Designer Pierre Yves Rochon renoviert.
Weitere Informationen: www.bristolvienna.com
