Dale Katechins eröffnete 1997 sein Oskar Blues Original Grill & Brew Restaurant in Lyons, Colorado. Ende der 1990er begann er schließlich damit, im Keller des Restaurants Bier zu brauen. Nun, wie vor allem in Österreich lebende Menschen wissen, gibt es weit Schlimmeres, das man in einem Keller so treiben könnte. Nach fünf Jahren, im Jahr 2002, füllte Katechins seine ersten Produkte tatsächlich in Dosen ab. Die Oskar Blues Brewery war damit eine der ersten aus der Craft Beer Bewegung. 2012 expandierte das Unternehmen. Mittlerweile hat Oskar Blues Brewery Niederlassungen in Brevard/North Carolina und Austin/Texas. Heute braut die Brauerei 12 verschiedene Biersorten. Eines davon ist das Death by Coconut Beer, ein Irish Porter.
Wie schmeckt Death by Coconut Beer?
Das Bier, das erstmals 2015 über die Ladentheke ging, kommt mit 6,5 Volumsprozent daher. Optisch überzeugt es mit seiner dunkelbraunen Farbe und einem feinporigen Schaum. Der Geschmack, der überwiegt, ist jener von Kakao. Dazu mischen sich Kokosaromen. Die Basis bildet das semi-süße Porter. Wie für diese Biersorte typisch, schmeckt das malzig; in diesem Fall karamellig-schokoladig. Insgesamt ist das obergärige Bier gut trinkbar und erinnert – anders als anderer Vertreter der “Dessert-Bier”-Nische – noch deutlich nach Bier.
Im Nachgang kommen eher schärfere Aromen durch, die an Obstler erinnern. Das ist aber alles in allem nicht so schlecht. Sonst wäre die Versuchung, sich mit dem Death by Coconut Beer ins Schoko- und Bierkoma zu saufen, viel zu groß. Noch ein Wort zur Dose: die ist witzig, we highly appreciate eine coole Verpackung. Angeblich ist das Death by Coconut Beer eine saisonale Geschichte. Das heißt, nur im Winter könnt ihr euch der Kokos-Schokolade-Bier-Kombi hingeben. Ihr solltet daher demnächst einen Trip in eure liebste Craft Beer Dealerei einplanen.
Ihr wohnt in Österreich und möchtet Death by Coconut Beer ausprobieren? Unser Tipp: schaut doch bei den Beer Lovers in der Gumpendorfer Straße 35, 1060 Wien, vorbei. Respektive in deren Online Shop. Ab 49 Euro Bestellwert verschicken euch die Craft Beer Profis aus Wien eure Bestellung in ganz Österreich gratis!
