Schon seit 1899 kommen Reisende regelmäßig in das historische Gebäude in der Nähe vom Rathausplatz. Doch ab April erstrahlt das Gebäude im Herzen der Stadt in neuem Glanz. Als Boutique-Hotel mit nostalgischem Charme begrüßt dann das Hotel in Kopenhagen Foodies und Design-Affine gleichermaßen.
Dolce Vita in Dänemark
Das neue Hotel in Kopenhagen ist ein wunderschöner Beweis dafür, was passieren kann, wenn sich Welten vermischen. Denn mit dem Bella Grande holt man den Süden nach Skandinavien. Schon das Atrium ist nämlich italienisch inspiriert. Darum herum ordnen sich 108 Zimmer und Suiten an. Diese sind in unterschiedlichen Größen und Ausführungen, vom Single Room bis zum Familienzimmer, erhältlich. Ein gewisser nostalgischer Flair ist dem Desing nicht abzusprechen. Obwohl das gesamte Haus auf moderne Annehmlichkeiten und zeitgenössischen Stil achtet.
Noch ein bisschen mehr Bella Italia erleben Gäste im neuen italienischen Restaurant Donna. Es soll eine Art Gegenstück zum Hotel sein. Denn während die darüberliegenden Zimmer und Suiten Oasen der Ruhe sind, darf unten gefeiert werden. Selbstverständlich mit jeder Menge italienischer Gerichte. Man denke an Pizza und Pasta. Aber auch Gerichte vom Grill und jede Menge Desserts stehen zur Auswahl. Wer die zusätzlichen Kalorien nicht mit nach Hause nehmen möchte, der kann sich dieser im Gym oder auf einem der Leihfahrräder wieder entledigen.
Kein Zufall
Dass das neue Hotel in Kopenhagen samt seinem Restaurant ein Erfolg wird, davon sind wir überzeugt. Schließlich steht hinter der Eröffnung ein erfahrenes Team: Cofoco, das Copenhagen Food Collective. Ihm haben wir auch schon das vielfach ausgezeichnete Coco Hotel zu verdanken. Das eröffnete im Jahr 2020 und wurde bereits als Scandinavia’s Best Hotel und eines der TOP 500 Hotels in the World ausgezeichnet.
Mit der Eröffnung des Bella Grande betreibt Cofoco nun nicht nur ein Hotel in Kopenhagen, sondern zwei. Und dazu noch insgesamt 18 Restaurants. So gehören etwa die beliebten Lokale Delphine, Les Trois Cochons und Llama ebenfalls zum Kollektiv. Jedes verfolgt ihre ganz eigene Stilrichtung, einige dürfen sich sogar über eine Auszeichnung vom Guide Michelin freuen. Größten Wert legt man auf qualitativ hochwertige Zutaten und Genuss mit allen Sinnen.
Dazu gehört auch das “grüne Gewissen”. Seit 2018 versorgt sich Cofoco nämlich autark mit Energie, die man im Solarpark der Gruppe selbst generiert. Auch Bella Grande greift auf diese nachhaltige Energie zurück. Wer direkt über die Website bucht, darf sich übrigens über Special Rates und Aufmerksamkeiten freuen!
Hotel Bella Grande
Vester Voldgade 23, 1552 København V, Dänemark | $
