Schon seit 13 Jahren darf der würzige und elegante Gin aus dem Schwarzwald in keiner gut sortierten Bar fehlen. Besonders heißt begehrt ist jeden Herbst der Distiller’s Cut. Dann hüpft eine 48. Zutat in den Gin. Im Monkey 47 Distiller’s Cut 2023 ist das Ahornsirup. Wo ihr den streng limitierten Monkey 47 bekommt und wie er schmeckt, erfahrt ihr hier.
Monkey 47 mit Ahornsirup
Die Basis für den Monkey 47 Distiller’s Cut 2023 ist natürlich der Monkey 47 Schawrzwald Gin. Er vereint 47 handverlesene Zutaten. Darunter befinden sich zum Beispiel Tannenspitzen, Holunderblüten, Johannisbeeren, Schlehen und Brombeerblätter. Ein Großteil der Ingredienzen stammt direkt aus dem Schwarzwald. Auch das extrem weiche Quellwasser kommt aus der Gegend. Neben den qualitativ hochwertigen Zutaten ist es auch die handwerkliche Meisterschaft, die so einen herrlichen Gin ausmachen.
Für den jährlichen, streng limitierten Distiller’s Cut gesellt sich dann immer eine rare Zutat zu den bekannten Hauptdarstellern. 2023 fand man die “Species Rara” in den Tiefen der kanadischen Nadelwälder. 7.000 Kilometer vom Schwarzwald entfernt, entsteht nämlich goldenes Ahornsirup (Acer Sachharum). Und das schmiegt sich nun mit seiner würzigen Süße und einem Hauch von Karamell an die 47 anderen Zutaten.
Den Monkey 47 Distiller’s Cut 2023 kaufen
Wie immer ist der Distiller’s Cut streng limitiert. In Österreich kommen nur 47 Flaschen bei einem Drop-Sale in den Handel. Wer eine Flasche davon erstehen möchte, muss am 25. Oktober um 17 Uhr 47 im Sneak-In Wien (Siebensterngasse) sein. Nach dem First Come, First Serve-Prinzip könnt ihr um € 79,95 eine Flasche erstehen. Zusätzlich könnt ihr ziemlich coole Merch erstehen. Früh dort sein lohnt sich. Denn im letzten Jahr dauerte der Drop Sale gerade einmal 14 Minuten, dann waren alle Flaschen (damals mit Waldmeister!) ausverkauft.
Eine Chance gibt es dann aber noch am Wochenende vom 3., 4. und 5. November. Denn im Sneak-In gibt’s wundervolle Brunchboxen, dann extra für Monkey 47 zusammengestellt. Teil der Boxen ist jeweils eine Flasche Monkey 47 und zwei Gläser. In jeder zehnten Box gibt es als Überraschung eine Flasche des Distiller’s Cut. ie Boxen kosten € 74,47.
Das ist der Signature Drink 2023
Vallières Secret
Zutaten:
– 5 cl Monkey 47 Distiller’s Cut 2023
– 3 cl Heidelbeersaft
– 2 cl Limonen Saft
– 1 cl Ahornsirup
– 1 EL Staud’s limitierter Wald-Heidelbeere-Fruchtaufstrich
Alle Zutaten mit Eis im Cocktail Shaker mixen, über ein Barsieb in ein Nick & Nora Glas füllen. Mit Heidelbeeren genießen.
Beitragsbild: © Florence Stoiber
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