Wer schon einmal in Salzburg nach der perfekten Afterwork-Bar zum Chillen und Tratschen über den Job gesucht hat, weiß: Es ist kompliziert. Die hübschen Cafés im Andräviertel, das sich zum hippen Stadtteil gemausert hat, schließen wochentags oft schon um 18 Uhr. Doch da kommen wir gerade erst in Drink-Laune. Ungünstigerweise versprühen so manche Beisln und Bars erst dann einen gewissen Charme, wenn man anderswo schon das eine oder andere Glas hatte.
Ende der Durststrecke
Doch in der Schallmooser Hauptstraße gibt es mit dem “Burdock Punch & Cocktails” einen urbanen Dschungel, in dem der Mann hinter der Bar die Gläser mit klingenden Namen wie “Silk Road” füllt. Und Klassiker wie den guten, alten Negroni neu interpretiert. Und zwar mit Heidelbeer-Twist und ohne allzu viel Alkohol. Den haben wir in Runde eins von der Karte bestellt, und dazu noch einen Silhouette mit Eiweiß-Anteil und merkbar mehr Wumms in Sachen flüssige Prozente.
Was ins Glas kommt, ist auf jeden Fall super-kreativ und schmeckt richtig gut. Preislich liegen die Cocktails so um die zwölf Euro, den Spritz gibt’s um acht Euro fünfzig. Knabbereien sind on top am Tablett dabei. wir hatten ein paar Brezeln. Und weil der Hunger dann größer wurde, haben wir zu zweit die Dim Sums aus der Karte bestellt. Vegetarisch und mit Fleisch. Dass ein Stück 1,50 Euro kostet und bei zehn Stück das Geldtascherl leer(er), die Mägen aber nur unwesentlich voller sind, fanden wir schade. Demnach: Drinks – yes please, zum Sättigungsmahl geht’s dann besser ein paar Ecken weiter.
Alles in allem haben wir den frühen Abend im Burdock genossen. Und uns mit Freude durch vier Drinks in wirklich hübscher Umgebung gekostet. Die Atmo in der Bar ist locker und gemütlich, der Style grün und “dschungelig”, das Publikum kreativ und recht gemischt. Daumen hoch auch für den Barkeeper, der bestens informiert ist über das, was in seinen Kreationen steckt. Mission “Afterwork in Salzburg: Wir kosten uns durch das Burdock”: accomplished!
Burdock Punch & Cocktails
Schallmooser Hauptstraße 10A, 5020 Salzburg
burdock.at
Für Profi-Chiller
Du möchtest Goodies wie Restaurantgutscheine und Hotelnächte damit verdienen, dass du auf deinem Lieblingsreisemagazin herumhängst und dich an der Diskussion beteiligst? Kannst du haben! Melde dich noch heute für die Chill Lounge an und sammle wertvolle Chillings. Die kannst du im Shop dann gegen tolle Belohnungen eintauschen!
[…] Afterwork in Salzburg: Wir kosten uns durch das Burdock […]