Gemeinsam mit seinen Geschwistern eröffnete Stelios Stratinakis im Sommer 2024 Pyriá. Das hübsche Boutique Hotel auf Kreta ist damit ein echtes Familienprojekt, das sich vor allem an erwachsene Reisende richtet. Nun ist die erste Sommersaison überstanden. Wir haben den Neo-Hotelier zum Interview gebeten und uns gefragt: Wie fühlt es sich an, plötzlich Hotelier zu sein? Und wie finden die Gäste (bisher) das Hideaway?
Herausforderungen eines Neo-Hoteliers
“Die Eröffnung unseres Hotels im Mai dieses Jahres war sicherlich ein herausforderndes und stressiges Unterfangen”, gibt Stelios Stratinakis vom Hotel Pyriá zu. Denn bis zum Einzug der ersten Gäste arbeitete man unter Hochdruck daran, die letzten logistischen Details bis zum Eröffnungstag fertigzustellen. Stratinakis gibt zu: “Das überwältigend positive Feedback und die Begeisterung unserer ersten Gäste waren die größte Belohnung und haben uns bestätigt. Wir sind auf dem richtigen Weg für ein erfolgreiches erstes Jahr des Hotel Pyriá.”
So wunderbar das Boutique-Hotel auf Kreta in seiner Gesamtheit auch gelungen ist, gibt es vier Dinge, die Gäste immer wieder hervorheben. Sie geben einerseits an, dass sie das herzliche Service des Personals und die kretische Gastfreundschaft sehr schätzen. Andererseits loben sie die Einrichtung des Hotels. “Unsere Inspiration durch das Erbe und die Landschaft unserer Insel sticht hervor”, vermutet Stratinakis. Dazu kommt die Gastronomie. Das Team unter der Leitung von Küchenchef Antonis Malliaros vollbringt Wunder. Und Nummer vier? “Unsere einzigartige Lage: versteckt im ruhigen, traditionellen Dorf Piskopiano, aber nur wenige Minuten von allem entfernt, was man sonst noch braucht.”
Entspannte Lieblingsorte
Seinen eigenen Lieblingsort im Hotel hat Stelios Stratinakis bereits gefunden: den Eingang. “Er ist das erste, was unsere Gäste sehen, wenn sie das Hotel Pyriá betreten. Und er vermittelt ihnen sofort die Essenz ihres bevorstehenden Erlebnisses“. So schwer es ihm selbst fällt, sich zu entspannen, findet er doch, dass Reisen therapeutisch wirkt und das größte Vergnügen ist, das er sich selbst bereiten kann. Der Hotelier gibt zu: “Privat würde ich gerne mehr Zeit finden, um zu reisen und weiter zu reisen. Anfang Juni hatte ich die Gelegenheit, China zu besuchen, was eine so interessante und bereichernde Erfahrung war, dass ich sie für den Rest meines Lebens in Ehren halten werde.”
Was sollte man auf Kreta unbedingt tun?
Natürlich fühlt sich der junge Hotelier auch “seiner” Insel Kreta tief verbunden. Seinen Gästen empfiehlt er daher, sich unbedingt auf das Licht, die Geräusche, Gerüche und Aromen zu konzentrieren. “Darin liegt die wahre Essenz Kretas”, verrät Stratinakis. Außerdem sollte man Leben wie Einheimische. Dazu gehören gutes Essen, trinken und tanzen. Und: “Sagen Sie, was Sie denken!”. Als dritten Tipp gibt er künftigen Gästen auf den Weg: “Erkunden Sie die Insel! Ich habe 30 Jahre gebraucht, um endlich die Gelegenheit zu bekommen, die wunderschöne Samaria zu durchqueren. Also verschwenden Sie keine Zeit!”
Wann ist die beste Reisezeit für Kreta?
Stelios Stratinakis ist sicher: Kreta ist ein Reiseziel für das ganze Jahr. “Seit Jahrzehnten kaufen Besuchende, die von der Schönheit und Lebensqualität unserer Insel fasziniert sind, hier Immobilien und leben nun dauerhaft hier.” Müsste er eine Zeit auswählen, würde er April bis Mai nehmen. Dann sei das Wetter mild, die Menschenmassen hielten sich in Grenzen und mit etwas Glück könne man die einzigartigen griechischen Osterfeierlichkeiten erleben. Vermeiden sollten Besuchende auf jeden Fall, die lokalen Elemente zu unterschätzen: “Jedes Jahr beklagen wir in Griechenland Fälle von Reisenden, die sich bei extremen Winden ins Meer begeben oder bei extremer Hitze allein wandern gehen.”
Neuigkeiten im Hotel Pyriá 2025
Derzeit verfolgen Stelios Stratinakis und seine Geschwister das Ziel, Pyriá einem breiteren Publikum vorzustellen und das Angebot zu erweitern, um ein noch umfassenderes Urlaubserlebnis zu bieten. “Dieses Jahr ist für uns eine große Lektion”, erzählt er. “Es lehrt uns, was gut funktioniert und was nicht. Nächstes Jahr wollen wir unseren Gästen ein noch besseres Erlebnis bieten, mit zusätzlichen Annehmlichkeiten und Dienstleistungen.”
