Unsere Rosewood Schloss Fuschl Erfahrungen | Rechercheaufenthalt im September 2024
Location
Das erst im Juli offiziell als Rosewood Schloss Fuschl eröffnete Luxushotel liegt im wunderschönen Salzkammergut, direkt am namensgebenden Fuschl See. Von Wien sind es rund drei Fahrtstunden, von Salzburg ist es etwa eine Stunde. Von der Hauptstraße in Hof bei Fuschl führt eine lange Straße langsam nach unten auf eine Art kleine Landzunge, auf der das Schloss seit Jahrhunderten über dem Wasser thront.
Das Hotelareal ist ziemlich groß; direkt von der Haustür aus kann man sich auf Wanderschaft begeben. Im Sommer gibt’s sämtliche Wassersportarten und im Winter erwartet die Gäste ein über 70 Kilometer langes Langlaufloipennetz in der Fuschlseeregion. Zehn Skigebiete liegen ganz in der Nähe. Und rund um den Fuschlsee gibt es sechs kleine familienbetriebene Skilifte, die ideal für erste Schwünge sind. Als Ausflugsziel liegt Salzburg mit all seinen Sehenswürdigkeiten wie erwähnt eine Fahrtstunde entfernt.
Stil & Charakter
Das Schloss kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. Schon im 15. Jahrhundert errichtete man das Gebäude als Jagdschloss. Später fiel das Schloss an das Kaiserreich Österreich, war zwischenzeitlich Wohnsitz für Förster und später dann in Familienhand. 1945 diente es als Heim für amerikanische Soldaten. Nach einer Rückstellung eröffnete 1947 das Schloss erstmals als Hotel. Einer großen Öffentlichkeit wurde das versteckt liegende Schloss durch die Sissi-Filme 1955, 1956 und 1957 bekannt. In weiterer Folge logierten hier schon Roger Moore, Arnold SChwarzenegger, Audrey Hepburn und Richard Nixon. Weitere Eigentümerwechsel folgten. 2023 kam schließlich Rosewood Hotels and Resorts zum Zug.
Danach: eine umfassende Renovierung und Umgestaltung. An den Wänden finden sich originale und wertvolle Kunstwerke. Gäste fühlen sich wie in eine andere Zeit zurückversetzt. Man schwebt fast prinzessinengleich durch die hohen Räume. Besonders beeindruckend sind die Lobby und das Restaurant mit seinem atemberaubenden Panoramablick auf den See. Trotz all moderner Annehmlichkeiten besticht das Hotel mit Anspielungen auf die Geschichte des Hauses und historischen Elementen. Beim Vorbeischreiten am flackernden Kamin, zwischen Geweihen und im Bargewölbe steht die Zeit still. Selbstverständlich, ohne verstaubt zu sein.
Buchtipp
“Sisis Weg” von Maria Winkelhofer ist die erste Biografie über das Privatleben der österreichischen Kaiserin. Es erzählt von ihren frühen Jahren am Wiener Hof.
Zimmer & Suiten
Gäste wählen aus unterschiedlichen Houses & Chalets oder 98 Zimmern und Suiten. Wir machten unsere Rosewood Schloss Fuschl Erfahrungen untergebracht im Zimmer 319. Dabei handelt es sich um einen Premier Lakeside Room mit eingeschränktem Seeblick und 33 Quadratmeter Fläche. Neben einem wahnsinnig tollen und bequemen Bett mit erstklassiger Bettwäsche erwarten die Gäste eine im Schrank versteckte Bar samt Nespresso Kaffeemaschine und ein Marmorbad mit Regendusche.
In der Wand zwischen Bett und Dusche ist ein Fenster eingelassen. Interessant wäre die Frage, weshalb man das nur von außen zumachen kann. Duschen in der Auslage also. Die Einrichtung ist elegant und zeitlos, wie man das von Rosewood kennt und schätzt. Hochwertige Stoffe, Echtholzparkett und große Fenster verleihen den Räumen zurückhaltenden Luxus.
Essen & Trinken
Der Tag beginnt mit einem Nespresso aus der zimmereigenen Espressobar. Danach begibt man sich zum Frühstück ins wunderschöne Schlossrestaurant. Vorzugsweise halt nicht zur Prime-Time um 9 Uhr, weil man da durchaus das Pech haben kann, dass schon alles voll ist. Mit etwas Glück ergattert man dann auch einen Tisch an der Glasfront. Die gibt einen atemberaubenden Blick auf den See frei. Wenn das Wetter schön und warm ist, kann man zudem auf der Terrasse frühstücken. Auch der Lunch und das Dinner wird hier eingenommen. Die Zutaten sind saisonal, regional und natürlich von höchster Qualität.
Zum Lunch wählt man entweder das 3-gängige Tasting Menu oder à la carte. Köstlichkeiten der österreichischen Küche, etwa Schlutzkrapfen, Schnitzel und Tafelspitz, sorgen für den rosewoodtypischen Sense of Place. Zum Abendessen erweitert sich die Karte etwas; zudem umfasst das Abendmenü herrliche 6 Gänge. Auch Wildspezialitäten und besonders Regionales, etwa Lachsforelle, finden sich auf der Karte. Das Service ist überaus herzlich, das muss man lobend herausstreichen. Neben der stimmungsvollen Bar im Gewölbe gibt es auch noch den Sisi Teesalon mit Afternoon Tea, eine Vinothek und im Sommer den See Club. Eine Art Beach Club am Ufer des glitzernden Gewässers.
Ausstattung & Services
Gäste können im beliebten Asaya-Spa entspannen und sich hier mit Treatments nach Strich und Faden verwöhnen lassen. Eine wunderschöne Pool Area ist ideal dazu geeignet, die Seele baumeln zu lassen. Das Fitness- und Aktivitätenprogramm bietet neben Botanical Walks auch Paddleboard Sessions, Yoga am See, Radtouren und vieles weitere an. Für besonders aktive Gäste steht auch ein State-of-the-Art Gym mit Erfrischungen und angenehmer Temperierung zur Verfügung. Ein kleiner Abstecher ins Sisi-Museum, das auch gleichzeitig als stilvoller Hotelshop dient, sollte auch auf jeden Fall drin sein!
Was wir lieben
Das Ambiente an der Bar ist entspannt und gemütlich. Die Drinks bereitet man mit viel Liebe zum Detail zu. Tipp: Den Apfelstrudel Cocktail probieren! Im Spa ist die Temperatur überaus angenehm. Auch hier ist die Atmosphäre angenehm. Es gibt Nüsschen, Tee, Wasser und Kaffee. Die Lobby ist fast unerreicht toll. Und die Dekoration überzeugt mit sehr viel Liebe zum Detail. Man fühlt sich rundum wohl und wandelt ganz beflügelt durch die Gänge. Die Lage ist einfach einzigartig, der Seeblick faszinierte uns immer wieder aufs Neue.
… und was nicht so
Vielleicht haben wir unsere Rosewood Schloss Fuschl Erfahrungen einfach an einem schlechten Wochenende gemacht. Aber leider empfanden wir das Service als ein bisschen konfus. Dass man auf den ersten Espresso eher lange wartet, vergisst man über den atemberaubenden Ausblick auf den See eh fast. Aber dass während des gesamten Essens das Wasser nicht kommt und auf die Bitte, den Cesar Salad ohne Sardinen zuzubereiten, kurzerhand das Dressing einfach komplett weggelassen wird, ist eigentlich nicht das, was man von einer Luxusmarke erwartet. Beim Frühstück mussten Gäste abgewiesen werden, weil kein Platz war. Das Aufladen des Elektro-Autos von 30 auf 60 Prozent ließ man sich mit stolzen € 30,− abgelten, Parken kostet ebenfalls € 30,−. Pro Nacht, versteht sich. Egal, wo am gesamten Gelände man das Auto abstellt.
Top Tipp
Auf der anderen Seite des Sees, direkt in Fuschl, befindet sich Ebner’s Waldhof am See. Hier speist man vorzüglich – ein Ausflug lohnt sich (vorher reservieren!).
Fazit & geeignet für:
Unsere Rosewood Schloss Fuschl Erfahrungen waren nicht perfekt und konnten nicht an das überaus tolle Erlebnis anschließen, das wir im Rosewood London hatten. Das kann natürlich aber auch eine Momentaufnahme gewesen sein. Obwohl es durchregnete, hatten wir doch ein sehr entspanntes und schönes Wochenende, das Hotel ist zweifellos wunderschön. Es handelt sich um einen überaus romantischen Ort. Wir empfehlen es für:
- Verliebte, vor allem im Sommer und im Advent
- Sisi-Fans
- Fans historischer Gebäude
- jene, die auf der Suche nach mondänem Urlaub im Salzkammergut sind
Rosewood Schloss Fuschl
Schloss-Straße 19, 5322 Hof bei Salzburg, Österreich | +43 6229 39980
Beitragsbild: © Rosewood Hotels & Resorts
