Mit steigenden Temperaturen steigt auch das Bedürfnis, Zeit draußen zu verbringen. Lange Sonnenstunden und beeindruckende Sonnenuntergänge sorgen für dieses ganz spezielle Feeling, das mit dem Sommer unweigerlich einhergeht. Wunderschöne Dachterrassen, köstliche Drinks und besondere Orte weltweit garantieren, dass diese Momente für immer im Gedächtnis bleiben – und auf Instagram landen. Wir verraten euch heute die besten Rooftopbars 2025 und andere tolle Orte, an denen wir gerne das Finale eines heißen Tages einläuten.
Chez Bernard, Wien
Am Dach des wunderschönen Hotel Motto in der Wiener Mariahilfer Straße verbirgt sich ein echtes Kleinod – und vielleicht eine der besten Rooftopbars 2025 in der ganzen Donaumetropole. Denn die feine Terrasse ermöglicht Rundumausblicke auf einige der wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Stadt. Sorgfältig durchdacht und mit einem Auge fürs Detail gestaltet, erwartet die Gäste nicht nur ein gemütlicher Ort hoch über Wien, sondern auch ein köstliches Menü. So darf man sich zum Beispiel auf klassische Aperitifs freuen, auf alkoholfreie Drinks und Speisen wie Zucchini Quiche, Pork Ribs oder den traditionellen Chez Bernard Smashed Burger vom X.O. Beef.
Chez Bernard at Hotel Motto
Schadekgasse 20, 1060 Wien, Österreich
Moët & Chandon Summer Terrace, Edinburgh
Schottlands Sommer mögen nicht so heiß sein wie hierzulande, aber auch dort weiß man, wie man einen Sommertag stilvoll ausklingen lassen kann. Ein Beispiel ist die Moët & Chandon Summer Terrace der Le Petit Beefbar im Hotel InterContinental Edinburgh the George. Jeden Tag bis um 22 Uhr genießt man sommerliche Signature Cocktails auf Champagnerbasis. Ein Beispiel ist der Born To Love mit Edinburgh Gin, frischem Zitronensaft, Blütensirup und Moët & Chandon Rosé. Zum Snacken gibt’s Karaage Fried Chicken oder Cured Beef Prosciutto. Am Wochenende sogar mit Livemusik!
Le Petit Beefbar at InterContinental Edinburgh the George
19 – 21 George St, Edinburgh EH2 2PB, Vereinigtes Königreich
Romer House Waikiki, O’ahu
Das Romer House Waikiki auf der hawaiianischen Insel O’ahu, ist schon an und für sich ein ziemlich cooles Hotel. Schließlich handelt es sich dabei nicht nur um das erste, sondern bislang einzige Adults Only Boutiquehotel samt Club in Waikiki. Ab 18. Juli feiert man hier Après Surf. Ähnlich wie beim Après Ski geht’s in Hawaii zuerst aufs Board, danach am Pooldeck des Hotels – umgeben von tropischem Grün – Spritzer und Cool Down Recovery Sessions. Gäste sollen sich gleichermaßen angesprochen fühlen wie Einheimische. Die nächste gemeinsame Session gibt’s dann im Herbst 2025. Das Besondere: am “Board Meeting” am 18. Juli 2025 nimmt pro Surfer Aunty Megz teil.
Romer House Waikiki
415 Nāhua St, Honolulu, HI 96815, Vereinigte Staaten
Attic Urban Rooftop, Athen
Wahrscheinlich gibt es wenige Städte, in denen die Dachterrassen-Dichte höher ist als in Athen. Die Hauptstadt Griechenlands hat in dieser Hinsicht wirklich gleich einige Juwelen in petto. Für uns eine der besten Rooftopbars 2025 ist der Attic Urban Rooftop. In der Nähe des Monastiraki Platzes gelegen, handelt es sich um eine Cocktailbar, die den ganzen Tag offen hat. Und uneingeschränkte Aussicht auf die Akropolis bietet. Vom Frühstück bis zum Sonnentuntergang lohnt sich ein Besuch – besonders stimmungsvoll wird’s natürlich zum Sunset. Eine Reservierung ist absolut empfohlen!
Attic Urban Rooftop
Ermou 86, Athina 105 54, Griechenland
Bianca Rooftop Carne & Crudo, Capri
Italien, bekanntlich das beste Land der Welt, hat in Sachen Rooftopbars 2025 auch etwas beizutragen. Genauer: die wunderschöne Insel Capri. Im luxuriösen Hotel La Palma, Mitglied der Oetker Collection, erst vor zwei Jahren nach sorgfältiger Renovierung wiedereröffnet, bittet man nämlich ebenfalls zum Sundowner auf die Dachterrasse. Hier trifft das klassische Steakhouse auf die Eleganz einer Raw Bar. Man sitzt unter dem Sternenhimmel, freut sich an Panoramablicken und Signature Drinks und an der Energie der Insel.
Hotel La Palma
Via Vittorio Emanuele, 39, 80073 Capri NA, Italien
[…] Unsere Lieblingsorte für einen stilvollen Sundowner weltweit […]