Es gibt sie, die weit über ihre Landesgrenzen hinaus bekannten gastronomischen Lokalitäten. Manchmal sind es legendäre Drinks, die tolle Stimmung, die einmalige Lage oder die schlicht die herzlichen Gastgebenden, die zu einem solchen Ruf führen. Manchmal aber sind es auch all diese Punkte auf einmal. Um ein solches Prunkstück dürfte es sich beim künftigen Gast des NH Collection New York Madison Avenue Hotels handeln. Dem Haus ist nämlich als Host des Handshake Speakeasy Pop-up ein echter Coup gelungen.
Was macht das Handshake Speakeasy so besonders?
Die Tatsache, dass die Bar von World’s 50 Best im Jahr 2024 zur besten der Welt und auch 2025 zur besten Nordamerikas gewählt wurde, spricht bereits für sich. Beileibe nicht die einzigen Auszeichnungen, die gastronomische Institution aus der Zona Rosa in der mexikanischen Hauptstadt vorzuweisen hat. Das Credo des Betriebs lautet, den Gästen ein Gefühl des Zuhause-Seins zu vermitteln. Gepaart mit professionellem Service und faszinierenden Cocktails gelingt dies umfassend.
Star des Lokals sind die Drinks. Ihnen nähert man sich hier mit wissenschaftlicher Akribie. So verfügt die Bar über ein eigenes Labor, in dem die süffigen Versuchungen innerhalb von 48 Stunden entstehen. Doch hier stoppt die Detailliebe keineswegs. Denn auf die Glasauswahl wird ebenso Wert gelegt, wie der korrekte Eis-Einsatz perfektioniert wurde. Das Ergebnis sind jedenfalls einzigartige Cocktail-Kreationen.
Wann eröffnet das Handshake Speakeasy Pop-up?
Das Zeitfenster für Liebhabende der gehobenen Barkultur ist nur ein kleines. Ganze vier Abende lang, vom 3. bis 6. September 2025, ist das Pop-up zu Gast in der MAD Bar & Lounge an der Madison Avenue in New York City. Der Besuch steht sowohl Gästen des NH Hotels als auch externem Puplikum offen. Unbedingte Voraussetzung und dringende Empfehlung: Reservierung nicht vergessen – die ist übrigens ab dem 1. August des Jahres möglich.
Welche Cocktails wird das Pop-up bieten?
Um der Inszenierung gerecht zu werden, wird dieses Detail noch nicht vorab verraten. Fest steht aber jetzt schon, dass die Karte eine kuratierte Auswahl an Drinks, inspiriert von wissenschaftlicher Raffinesse und der pulsierenden Energie New Yorks enthalten wird. Wie groß die Freude auch auf Seiten der Gastgebenden ist, verrät Carlos Salomon, General Manager des NH Collection New York Madison Avenue:
„Wir sind stolz, ein Weltklasseteam zu beherbergen, das den Genuss eines Drinks neu definiert. Dieses exklusive Pop-up bietet unseren Gästen – und der Stadt – die Chance, die Zukunft der Mixologie zu erleben.“
Über die NH Collection
Die Collection ist als Teil der weltweit agierenden Minor Hotels Part eines Netzwerks mit 560 Hotels, Resorts und Markenresidenzen in 57 Ländern. Die NH Collection Hotels & Resorts selbst ist eine Marke der gehobenen Klasse mit 100 Hotels in Europa und Amerika. Die Marke verbindet Komfort, Innovation, Service und ein elegantes Ambiente, ohne dabei die lokale Identität des Standorts aus den Augen zu verlieren.
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